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An der Bar und am Tisch – feine Getränke aus dem Vollen geschöpft.

Bei den Kracherln spielt Galvanini, das Kracherl aus Rimini in Italien, in einer eigenen Liga.

Fruchtsäfte und -sirupe aller Arten. Auch Edles ist dabei: der sortenreine Apfel- und Traubensaft kommen aus einer einzigen Sorte. Das macht den für sie typischen und intensiven Geschmack aus.

Bier: Eine spannende Auswahl - kleine Brauereien finden sich, wie etwa Gusswerk, Hofstettner und Weitra Bräu. Und alles bio bis auf das Pilsner Urquell vom Fass. Das wird als Ausnahme konventionell erzeugt.

Beim Wein gibt es die klassischen, weitgehend autochthonen, Sorten aus Österreich und umliegenden Ländern. Aus kleinen Anbaugebieten als Ergänzung zu den großen, die man ohnehin überall findet. Wir fördern die Kleinen, die sich um Sortenvielfalt bemühen.

Auch für Hochprozentiges ist Platz: So gibt es bei uns Schnäpse, speziellen Wodka und natürlich Liköre wie unseren selbstgemachten Limoncello.

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  • Bio Räucherkäse von der Ökofarm Vazec

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