Was Gustl kocht

G´schmackig, regional – und voll bio. Kein Schnickschnack, keine Erfinderküche; sondern der Ort, um die guten, alten Geschmäcker wieder zu finden oder ihnen zum ersten Mal zu begegnen, manchmal neu interpretiert.

Und bei uns ist Platz für Alle: Der beste Holzkohlegrill für Schweinsbraten, Steak und vieles andere. Die Kunst Osteuropas, mit Gemüse und Fisch umzugehen.

Vegetarisch sowieso.

Und vegan: Zwar nicht der vegane Tempel – aber dort vegan, wo es mit traditioneller Küche funktioniert. Solide und ungekünstelt. Daher passen auch unsere osteuropäischen Teigtaschen so gut dazu.

Wir verwenden und fördern auch seltene Sorten bei Gemüse und Obst.